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Esistono varie qualità ma le migliori sono le Chum dei salmoni Oncorhynchus keta selvaggi del Nord Pacifico pescati in Alaska - U
Colore: Matrice grigia con sfumature antracite
La miglior selezione delle uova di salmone selvaggio dell’Alaska
La sua carne è famosa per essere dolce
La Bottarga di Caviale è già pronta all’uso
Caviale Croccante Idee Regalo Esistono varie qualità ma le100% caviale disidratato. Lessicazione concentra nel caviale croccante e mantiene tutte le caratteristiche organolettiche del caviale esaltandone linconfondibile sapore. Ideale da macinare, da utilizzare nella preparazione di primi piatti, nelle salse o da cospargere come guarnizione. SCADENZA: 1 anno
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